Le CRC avait demandé à la DGCCRF que la période transitoire de 6 mois pour utiliser l'une des deux dénominations ou de les faire coexister (magallana ou crassostrea) soit prolongée.
La DGCCRF a répondu positivement à notre demande. Les étiquettes avec la mention Crassostrea Gigas peuvent être utilisées jusqu'au 31/12/2025.
Vous trouverez ci-joint le courrier de la DGCCRF du 04/01/2025.
